Κατηγορία: Γεύσεις

Διατηρείται στο ψυγείο για 2 εβδομάδες Υλικά 1/4 φλ. τσαγιού μουστάρδα 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/4 φλ. τσαγιού γιαούρτι 3- 4 κ. σ. μέλι Το χυμό από 1 λεμόνι 1/2 κ. γλ. αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βήμα 1 Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε…

Με τρία υλικά Υλικά 1 έτοιμο φύλλο πίτας 1/2 φλ. τσαγιού έτοιμη σάλτσα κράνμπερι 120 γρ. τυρί μπρι 1 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο (προαιρετικά) Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς και αλείψτε ελαφρά μια φόρμα για μίνι μάφιν…

Για τα κρύα βράδια του χειμώνα Υλικά 750 ml κόκκινο κρασί 1 μανταρίνι σε φέτες 1 ξυλάκι κανέλας 1 αστεροειδή γλυκάνισο 3 αποξηραμένα σύκα 4 γαρύφαλλα 3 κόκκους μαύρου πιπεριού 50 ml κονιάκ Εκτέλεση Βήμα 1 Ρίξτε το κόκκινο κρασί σε μια…

Αρωματικό και λαχταριστό Υλικά 2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 2 1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 4 μεγάλα αυγά 1 1/2 φλ. τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού λάδι 1 1/4 φλ. τσαγιού φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού Ξύσμα πορτοκαλιού…

Ένα από τα πιο συνηθισμένα πράγματα που κάνουμε όταν μαζευόμαστε με φίλους μας, είναι να τρώμε. Και όταν λέμε τρώμε, δεν εννοούμε πίτσες ή σουβλάκια που θα παραγγείλουμε από ένα συνοικιακό μαγαζί, αλλά κάτι που θα φτιάξουμε με μεράκι και σίγουρα θα ικανοποιήσει…

Η αυξημένη τιμή του ελαιόλαδου αλλά και το… σαφάρι των καταναλωτών για χαμηλή τιμή, ανοίγει την όρεξη στους επιτήδειους που θέλουν να ξεγελάσουν τον καταναλωτή με νοθεία κάθε είδους. Η νοθεία στο ελαιόλαδο συνήθως γίνεται με ανάμιξη ενός καλής ποιότητας λαδιού με ένα κακής…

Όλα διορθώνονται Όλοι έχουμε βρεθεί εκεί – μια στιγμή αφηρημάδας, ένας λάθος υπολογισμός στην κουζίνα, και ξαφνικά το τέλεια σχεδιασμένο γεύμα μας κατακλύζεται από τη… φλόγα του υπερβολικού πιπεριού. Πριν τα παρατήσεις και παραγγείλεις φαγητό απ’ έξω, μάθε απλούς και αποτελεσματικούς τρόπους για να…

Λίγα αλλά εκλεκτά υλικά έχει αυτή η απίθανη μακαρονάδα. Προτιμήστε φρέσκες γαρίδες Αμβρακικού και ένα καλό ούζο. 20′ προετοιμασία 10′ μαγείρεμα Σύνολο: 30′ Υλικά Μερίδες: 4  1 κιλό μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες (αφήνουμε τα κεφάλια και την ουρά)  3 σκελίδες σκόρδου, κοπανισμένες  60 ml ούζο  500 γρ.…