«Φυλλοσοφώντας» εδώ και έναν αιώνα
«ΦΥΛΛΟ ΣΟΦΙΕΣ»: Το ιστορικό μαγαζί του Ηρακλείου Κρήτης κλείνει έναν αιώνα ζωής! Η οικογένεια Σαλκιντζή έφερε από τη Μικρά Ασία τη μπουγάτσα στην Κρήτη! Δεν ήταν νησί, ήταν θεριό που κείτονταν στη θάλασσα … Ναι ήταν η Κρήτη. Και εδώ έφτασαν κυνηγημένοι…