Γκιούλμπασι-Χοιρινό με κεφαλοτύρι στη λαδόκολλα
Σοφία Μπασκάκη
21 Ιανουαρίου, 2019
ΥΛΙΚΑ • 2 κιλά χοιρινό μπούτι (καθαρό χωρίς κόκαλο, ανοιγμένο στη μέση) • 1/2 κιλού κεφαλοτύρι γλυκό, σε μακρόστενες φέτες • 10 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι • 1 κουταλιά ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζητήστε από τον κρεοπώλη να…